VILMA GALLARDO
La OMS, desatada controversia ante la inclusión del aspartamo en la lista como cancerígenos
La inclusión del aspartamo en la lista de posibles cancerígenos de la OMS ha generado polémica, aunque no se ha modificado la ingesta diaria máxima recomendada. El aspartamo es un edulcorante artificial utilizado en alimentos y bebidas bajas en calorías, y su presencia en la lista ha causado preocupación.
Sin embargo, la OMS aclara que consumirlo en cantidades moderadas no representa un riesgo para la salud. La ingesta diaria máxima recomendada de aspartamo sigue siendo de 40 mg por kg. de peso corporal. Expertos en salud y nutrición respaldan la seguridad del aspartamo tras numerosos estudios científicos.
Es importante recordar que la lista de posibles cancerígenos de la OMS incluye sustancias que requieren más investigación para determinar su nivel de riesgo. No es necesario alarmarse por la inclusión del aspartamo en la lista, pero se aconseja mantener una dieta equilibrada y moderar el consumo de alimentos y bebidas que lo contengan.
La industria alimentaria asegura que el aspartamo es seguro y cumple con las regulaciones sanitarias. Los consumidores deben tener información clara y objetiva sobre el aspartamo para tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
En resumen, la inclusión del aspartamo en la lista de posibles cancerígenos de la OMS ha generado controversia, pero las recomendaciones sobre su ingesta diaria máxima se mantienen sin cambios. La seguridad del aspartamo ha sido respaldada por estudios científicos, y se aconseja mantener una dieta equilibrada y moderar su consumo.
