Desde la clásica tortilla de patata sin huevo hasta un Roscón de Reyes vegano, pasando por unos sabrosos nuggets de tofu, un falafel proteico o un 'chili sin carne' para los amantes del picante
En una reciente investigación llevada a cabo por la Universidad de Indiana (Estados Unidos) y el Departamento de Cardiología del Tercer Hospital Universitario de Pekín (China)
Un tipo innovador de lente frontal, también conocida como meta-cámara, desarrollada en la Universidad de Vanderbilt, podría representar un avance significativo al reemplazar las ópticas de imágenes convencionales en aplicaciones de visión artificial