El aumento de los precios de los alimentos duplica la inflación general, especialmente en los grupos de los aceites y grasas
Los sindicatos UGT y CC OO en Andalucía advierten sobre el aumento inaudito del costo de la cesta de la compra en enero, un mes que se suele caracterizar por descensos en este índice. Ambas organizaciones hacen un llamado urgente a los empleadores de la región para que consideren aumentos salariales que permitan “recuperar” el poder adquisitivo perdido durante los últimos dos años, según informa Europa Press.
En un comunicado, UGT ha expresado su preocupación por el incremento de precios observado en el mes de enero, que ha resultado en “un importante repunte de la interanual hasta niveles muy por encima de los tradicionalmente aconsejables”. Este fenómeno está provocando “un claro perjuicio en las condiciones de vida de los trabajadores andaluces”.
El sindicato destaca que el aumento de los precios de los alimentos duplica la inflación general, especialmente en los aceites y grasas, que comienzan el nuevo año económico con un incremento de más del 43% en comparación con enero de 2023.
Subida del IPC en Andalucía
La secretaria de Condiciones de Trabajo de CCOO-A, Yolanda Carrasco, ha recalcado en un mensaje de audio que, tradicionalmente, en enero se registraba una disminución en el Índice de Precios al Consumidor (IPC). En cambio, este año ha habido un ligero aumento del IPC en Andalucía, alcanzando el 3,8%.
“Esta situación viene lastrando la vida de las familias trabajadoras andaluzas, que han tenido nuevamente que hacer frente al incremento de los precios de los alimentos energéticos y el incremento de los alimentos”, ha explicado.
Necesidad de incrementos salariales y medidas gubernamentales
Aunque ha reconocido que la negociación colectiva y el aumento del salario mínimo interprofesional (SMI) han contribuido a mejorar los ingresos de muchos trabajadores en Andalucía, es fundamental que los empresarios de la región se comprometan a negociar “incrementos suficientes” para “recuperar el poder adquisitivo que perdimos en estos dos últimos años”, ha advertido.
Además, ha insistido en la importancia de que el Gobierno de Andalucía implemente de manera inmediata las medidas acordadas para mitigar el impacto de la pandemia en las familias trabajadoras de Andalucía.