Los casos de anorexia y bulimia aumentan un 71% en todo el mundo en las últimas tres décadas

3 de noviembre de 2026
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Un estudio publicado estima que 18,1 millones de personas padecían estos trastornos en 2023, con una incidencia especialmente elevada entre jóvenes y mujeres

Los casos de anorexia nerviosa y bulimia han aumentado un 71% en todo el mundo desde 1990, según un estudio publicado en la revista científica JAMA Psychiatry. El análisis estima que en 2023 había 18,1 millones de personas afectadas por alguno de estos trastornos de la conducta alimentaria.

Las mujeres representan aproximadamente el 70% de los casos, frente al 30 % de los hombres. Además, el 41,2% de las personas afectadas tienen entre 10 y 24 años, lo que refleja la especial incidencia de estos problemas entre la población joven.

El incremento ha sido diferente según el trastorno. Los casos de anorexia han aumentado un 57,9% desde 1990, mientras que los de bulimia han crecido un 75,1%. Esta última es más frecuente y concentraba 14,2 millones de casos en 2023, frente a los 3,92 millones de anorexia.

El estudio también encuentra importantes diferencias geográficas. Australia y Nueva Zelanda presentan las mayores prevalencias, con cerca de 1.000 casos por cada 100.000 habitantes, seguidas de Europa occidental, con unos 500. Además, Asia oriental registra un incremento especialmente significativo, del 61,5%.

Los investigadores advierten de que el análisis no permite determinar las causas exactas de este crecimiento ni distinguir completamente entre un aumento real de los trastornos y una mayor detección. Como posibles factores plantean los cambios sociales y culturales, aunque subrayan que se necesitan más investigaciones para comprender esta evolución.

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