Los españoles prefieren comprar productos frescos de temporada

Siete de cada 10 consumidores creen que los establecimientos deben aplicar más medidas para limitar el uso del plástico

Más de la mitad de los hogares españoles prefiere comprar productos frescos de temporada (56%) y a granel o con menos plástico en los envases (51%), según se desprende de los datos de la sexta edición del Observatorio de Productos Frescos de Aldi en España.

Un 47% de los consumidores prioriza los frescos de proximidad y un 24% opta por adquirir productos procedentes de cultivos sostenibles y/o ecológicos, ya que uno de cada tres españoles reconoce que ha modificado su compra por su preocupación por el cambio climático.

El uso de plástico se mantiene como una de las principales preocupaciones de los usuarios. Mientras que el 62% de los consumidores prioriza comprar los productos frescos a granel, una tendencia que va al alza, según informa EP.

El 64% de los hogares españoles dan mucha o bastante importancia a que los envoltorios sean sostenibles. Esta preferencia se acentúa entre los compradores que compran con mayor frecuencia.

Respecto a las medidas que impulsan los supermercados, la reducción del plástico en los envases es la mejor valorada por los consumidores, hasta un 28% la considera positiva.

También valoran la venta de productos procedentes de cultivos sostenibles y la aplicación de medidas de sostenibilidad en toda la cadena de valor. Sin embargo, siete de cada 10 creen que los establecimientos aún deben aplicar más medidas para limitar el uso del plástico.