Ana María López-Santacruz asume la dirección de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

El Ministerio avanza en la próxima aprobación del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles

Ana María López-Santacruz ha sido designada nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. Anteriormente, se desempeñó como directora del Centro Nacional de Alimentación (CNA), una entidad vinculada a la AESAN, durante más de tres años.

La nueva directora tiene el desafío de asegurar que la ciudadanía cuente con alimentos que mantengan altos estándares de seguridad, al tiempo que sean nutritivos y respeten el medio ambiente.

López-Santacruz es doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, especializada en Seguridad Alimentaria. También es funcionaria de carrera y ha trabajado en la AESAN, específicamente en el Servicio de Gestión de Contaminantes.

Desde el Ministerio resaltan su profundo conocimiento en el ámbito sanitario y su experiencia en la promoción de hábitos alimentarios saludables y sostenibles. Además, posee una sólida trayectoria en la docencia a nivel nacional e internacional y ha demostrado habilidades de liderazgo en la gestión de equipos de trabajo y reuniones en estos campos.

El nombramiento se produce en un contexto clave, ya que el Ministerio está avanzando en la próxima aprobación del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, la regulación de la publicidad de alimentos no saludables y la implementación del Plan Estratégico Nacional para la Reducción de la Obesidad Infantil.