La infelicidad como camino hacia la obesidad

FERNANDO MESQUIDA GARRIDO

La salud mental y la integración social son componentes esenciales de la obesidad, de tal manera que la obesidad no solo ha de medirse en kilos sino también en factores como las emociones, los vínculos o las oportunidades perdidas

La doctora y escritora Piedad Santiago Fernández, ha impartido la conferencia ‘La infelicidad como camino hacia la obesidad. Criterios para la intervención’, en la que ofreció una visión integral sobre el diagnóstico y tratamiento de un trastorno que cuenta con una elevada tasa de incidencia en la población mundial. Asistir a la exposición de Piedad Santiago nos proporcionó de forma amena y rigurosa una completa perspectiva del tema tratado y una base sólida de conocimientos y experiencias para su abordaje.

 El acto se celebró en el Instituto de Estudios Jienenses (IEG) de la ciudad de Jaén. José María Capitán, consejero director del IEG abrió el acto y dio paso a la doctora Margaría García, consejera de número del citado Instituto, quien presentó a la conferenciante destacando su gran poder de convocatoria, como quedaba de manifiesto en la gran afluencia de público, ávido por conocer los últimos avances, el estado del arte, en una materia de tanta repercusión social.

Entre el público se contó con la presencia de dos miembros del grupo literario Letraheridos de Hospital, al que la conferenciante pertenece. La presentadora destacó de Piedad Santiago, doctora en Medicina y especialista en  Endocrinología y Nutrición, sus diversas inquietudes en el ámbito de las humanidades, como es su faceta la literaria, siendo autora de varias novelas, dos de las cuales  fueron donadas a la biblioteca del Instituto al finalizar el acto. Se refirió también a sus excelentes dotes como docente, y a su cariño como madre de familia y amiga.

Conferencia brillante

Arrancó la brillante conferencia poniéndose de relieve la relación existente entre el acúmulo de grasa, el ambiente y la psicología. La obesidad es un trastorno que afecta a más de mil millones de habitantes del planeta y que puede considerarse como un acúmulo anormal de exceso de grasa en el cuerpo. Un trastorno del que ya hay evidencias desde los tiempos del Paleolítico. En la Grecia clásica, Hipócrates consideraba la obesidad como un trastorno físico. Los griegos no consideraban al cuerpo solo desde la biología, sino también desde una perspectiva ética o política. En cuanto a publicaciones históricas relevantes en el abordaje científico de este trastorno destaca la obra de D. Gregorio Marañón, “Gordos y Flacos”, con referencia a los factores endocrinos, hereditarios y psicológicos.

La salud mental y la integración social son componentes esenciales de la obesidad. De tal manera que la obesidad no solo ha de medirse en kilos sino también en factores como las emociones, los vínculos o las oportunidades perdidas. Hay también otras enfermedades y factores asociados a la obesidad como son la diabetes, la baja autoestima o la depresión. Respecto a las diferentes variables determinantes (genéticas, ambientales y psicológicas) remarcó la conferenciante que “la genética no condena, predispone”. En cuanto a los factores ambientales hay que señalar la exposición a ofertas de comida, los trabajos estresantes, o las ciudades no preparadas para una vida saludable. La OMS reconoce que, entre los factores determinantes sociales de la salud y la obesidad, hay que destacar la baja cultura y el bajo nivel de renta.  El ritmo circadiano ejerce también un papel determinante.

La infelicidad

Se abordó a continuación la parte nuclear y que da título a la conferencia, esto es, la infelicidad como raíz silenciosa del trastorno. El hambre del alma. Y en ese ámbito destaca la influencia decisiva de los afectos negativos, la ausencia de afectos positivos, los conflictos interpersonales, la ingesta excesiva de comida por ansiedad o depresión. Consideraciones que llevan a concluir que en el trastorno hay algo de base que no consiste simplemente en prescribir una dieta. Al poner en relación las emociones con la alimentación, la conferenciante desvela una de las grandes motivaciones ocultas de la persona obesa. Y es que un mundo, una sociedad que no propicia emociones positivas supone realmente un reto para poder mantenerse en los márgenes de una alimentación saludable. El trastorno puede llevar a una estigmatización por atribuir al obeso, culpa, falta de voluntad o pereza.

Se refirió también a los peligros de las redes sociales, caldo de cultivo para el fenómeno denominado ‘Body shaming’, consistente en reírse del otro. También alude al ‘Body positive’, por el que se lleva a cabo una apología de la obesidad. Es la dismorfofobia un trastorno también asociado a la obesidad, por el  que el que se tiene una percepción distorsionada del propio cuerpo.

Tratamiento

En cuanto al tratamiento, hay que considerar un estilo de vida adecuado, los fármacos o la cirugía bariátrica. Plantea la doctora Piedad Santiago un tratamiento integral del trastorno en base a:

• Una nutrición consciente, no restrictiva.
• La realización de ejercicio físico placentero, no castigador.
• La terapia psicológica para el abordaje del “hambre” emocional.
• La educación alimentaria desde la infancia.
• Las políticas públicas.
• La reconciliación con el cuerpo.

La obesidad puede considerarse como un espejo o barómetro social, cultural y personal.

En definitiva, de la brillante exposición puede concluirse que la obesidad es un trastorno de gran prevalencia a nivel mundial y cuyo abordaje ha de ser integral y desde una metodología multivariante dada la gran diversidad de factores implicados (genéticos, sociales, psicológicos). Entre ellos el abordaje psicológico es clave a la hora de detectar las emociones de infelicidad que persigan una compensación en la alimentación como fuente de placer. En la conferencia han quedado perfectamente delimitadas y se han planteado una serie de estrategias de eficacia científicamente probada.

Finalizada la conferencia tuvo lugar un debate en el que la doctora Santiago recalcó la importancia de reivindicar el papel del Médico de Familia en el abordaje y prevención de la obesidad.

• Fernando Mesquida Garrido, es licenciado en Psicología y especialista en Psicología del Lenguaje. Novelista. Autor de ‘El testamento de los ángeles‘,  ‘Un mar de rosa y oro‘ y ‘Luces de Bengala. Un voluntario en el corazón de India’. Miembro del grupo literario Letraheridos de Hospital