Íñigo Onieva avanza en su carrera empresarial con Casa Salesas

El local se ha posicionado en apenas seis mesis como uno de los proyectos más interesantes de la hostelería madrileña

Íñigo Onieva, conocido en los últimos años por su faceta pública y por su compromiso social, ha dado un nuevo impulso a su carrera profesional en el mundo de la hostelería. Tras su reciente colaboración en Valencia en las labores de ayuda a los afectados por la DANA, el empresario ha retomado sus actividades con renovada intensidad.

Según informa Vanitatis, Onieva ha asumido oficialmente la dirección de Casa Salesas, el restaurante que inauguró hace seis meses en el barrio de Justicia de Madrid. Este establecimiento se ha consolidado rápidamente como uno de los locales más destacados de la capital, atrayendo a un público diverso y generando una excelente acogida.

Con este paso, Íñigo Onieva se posiciona con firmeza en el sector hostelero. En sus últimas apariciones, sin embargo, ha mantenido un perfil reservado, mostrándose serio y sin hacer declaraciones sobre los próximos proyectos que planea para el restaurante. Según la revista Chance, Onieva se ha dedicado en exclusiva a fortalecer el funcionamiento de Casa Salesas, adaptando el negocio a las preferencias de su clientela y buscando convertirlo en un referente en la capital.

Este enfoque discreto y profesional parece haber dado buenos resultados en su emprendimiento. Aunque prefiere evitar los reflectores, su éxito reciente como empresario es evidente, y Vanitatis subraya que su dedicación y visión han permitido al local posicionarse en un corto periodo de tiempo como uno de los puntos de referencia gastronómicos de Madrid.

La popularidad de Casa Salesas es también reflejo del esfuerzo personal de Onieva, que ha apostado por un estilo y oferta diferenciados, buscando atraer a un público que valora tanto la calidad como la exclusividad.