Los colegios dirán adiós a los ultraprocesados y bebidas azucaradas en desayunos y meriendas

La medida también incorpora un componente medioambiental, ya que se fomentará la reducción de envases y utensilios de plástico para avanzar hacia modelos más sostenibles

La alimentación infantil vuelve a situarse en el centro del debate público con una nueva medida que busca mejorar los hábitos nutricionales de los más jóvenes. El Gobierno trabaja en una normativa que eliminará los alimentos ultraprocesados y las bebidas con azúcares añadidos de los desayunos y meriendas que se ofrecen en los centros educativos. El objetivo es fomentar una alimentación más saludable desde edades tempranas y contribuir a la prevención de problemas como la obesidad infantil o determinadas enfermedades relacionadas con una mala dieta.

La iniciativa pretende que los alimentos presentes en colegios y otros centros destinados a menores sean más equilibrados y estén elaborados con ingredientes de mayor calidad nutricional. De esta forma, se apuesta por productos frescos y opciones más naturales que ayuden a crear hábitos saludables que puedan mantenerse durante toda la vida.

Una apuesta por la alimentación saludable y sostenible

Los nuevos desayunos y meriendas deberán incluir alimentos como fruta fresca, cereales integrales, lácteos sin azúcar añadido, aceite de oliva virgen y diferentes fuentes de proteína, incluyendo alternativas vegetales. Además, se dará prioridad a productos de temporada y a preparaciones sencillas que aporten energía y nutrientes de forma equilibrada.

Por el contrario, quedarán fuera opciones como la bollería industrial, galletas con perfiles nutricionales poco saludables, snacks salados, refrescos y otras bebidas azucaradas. La medida también incorpora un componente medioambiental, ya que se fomentará la reducción de envases y utensilios de plástico para avanzar hacia modelos más sostenibles.

Con esta decisión, las administraciones buscan que la escuela se convierta en un espacio que promueva tanto la salud como la educación alimentaria, favoreciendo el bienestar presente y futuro de los estudiantes.