Alepa, Distrialacant y Fajardo, entre las marcas con alerta de listeria en su salmón ahumado

Los lotes afectados son los del código 30A4 y están distribuidos en Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murcia

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria luego de descubrir la presencia de la bacteria listeria en salmón ahumado de origen español. Este salmón se encuentra disponible bajo quince marcas comerciales.

La alerta ha llegado gracias a un aviso recibido por parte de la Comunidad Valenciana a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la detección de un brote de Listeria monocytogenes en diferentes marcas de salmón ahumado de procedencia española.

En concreto, según se ha informado desde la agencia adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, la bacteria está presente en los lotes que empiezan por 30A4 y que se comercializan bajo la marcas Alepa, Distrialacant, Fajardo, Guillermo Fernández, Hiperber, La Cuna del Salazón, Los Salaos, Pablo campillo, Pertusa, Sáez, Salazones Miguel Salinas, Samar, The Blueocean Seaffod y Tora.

Formatos variados de salmón afectados

En cuanto al formato en el que se encuentra el producto han detallado los siguientes: Salmón ahumado 80g, 100g, 200g, 250g y 300g; Salmón ahumado en aceite 150g, 900g y 3500g; Salmón ahumado precortado 1,2kg, 1kg,700g, 600g, 500g y 400g; Salmón ahumado solomillo 600g; y Salmón marinado precortado 600g.

Según la información disponible, se ha distribuido inicialmente a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murcia, aunque no se descarta la posibilidad de redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Desde la AESAN han recomendado a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en estos lotes que se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido alguno de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea y fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.

Las autoridades competentes de las comunidades autónomas han recibido esta información a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objetivo de verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.